SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre – Meersalz mit Zitronengras & Ingwer

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Fernöstliche Frische für die moderne Aromaküche

Das SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre verbindet sonnengetrocknetes, naturbelassenes Meersalz aus Ibiza mit der aromatischen Frische von Zitronengras und der feinen Schärfe von Ingwer.

Diese ausgewogene Gewürzsalz-Komposition bringt die Leichtigkeit Südostasiens direkt in Ihre Küche – elegant, klar und intensiv im Geschmack, ohne dominant zu wirken.

Die Basis bildet das bewährte Granito-Meersalz: nicht raffiniert, ohne Rieselhilfen, ohne Zusatzstoffe – lediglich Sonne, Wind und Meer. Veredelt mit hochwertigen pflanzlichen Zutaten entsteht ein vielseitiges Salz für anspruchsvolle Hobbyköche und Feinschmecker.

„Ein gutes Meersalz braucht nichts ausser Sonne, Wind und Meer.“ – SAL de IBIZA

⭐ 4 Schlüsselvorteile von SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre

✔️ Authentischer Geschmack ohne Zusätze
100 % naturbelassenes Meersalz – ohne Trennmittel, ohne Bleichstoffe, ohne künstliche Aromen.

✔️ Harmonische Würze für asiatische Gerichte
Zitronengras sorgt für Frische, Ingwer für Tiefe – ideal ausbalanciert, nicht scharf.

✔️ Hochwertige Herkunft & Handwerk
Gewonnen im UNESCO-geschützten Naturpark Ses Salines d’Eivissa mit über 2’800 Jahren Salztradition.

✔️ Praktisch & dekorativ
Streuer mit Sichtfenster – perfekt für Küche und Tisch, dosierbar und aromageschützt.

✨ Was ist "SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre"?

Ein aromatisiertes Meersalz (Granito) mit Zitronengras und Ingwer, hergestellt aus unbehandeltem Meersalz, das ausschliesslich an der Sonne getrocknet und schonend vermahlen wird.

Es handelt sich nicht um Fleur de Sel, sondern um ein grobkörniges, streufähiges Premium-Gewürzsalz.

✨Wofür eignet sich "SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre"?

Dieses Gewürzsalz eignet sich besonders für:

• Asiatisch inspirierte Gemüse- & Currygerichte
• Kokos-Suppen & Ramen
• Fisch & Meeresfrüchte
• Tofu, Tempeh & Wokgerichte
• Reis- & Nudelgerichte
• Marinaden und Dressings mit Zitrusnote

Ideal für vegetarische und pescetarische Küche.

✨Wie dosiert man "SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre"?

➡️ Sparsam verwenden. Das Granito ist aromatisch und mineralreich.

Empfehlung:

• 1–2 Prisen pro Portion
• Nach dem Kochen oder kurz vor dem Servieren würzen
• Nicht zu stark erhitzen, um die ätherischen Aromen zu bewahren

Ein Löffel – und der Alltag schmeckt nach Fernreise. Dieses Salz bringt Frische, Klarheit und Leichtigkeit in Ihre Küche – ohne künstliche Effekte, dafür mit ehrlichem Handwerk und natürlicher Aromatik.

✨ Anwendungen & Tipps

✔️ Über Wok-Gemüse kurz vor dem Servieren streuen
✔️ In Kokosmilch-Currys als Finish verwenden
✔️ Für asiatische Salatdressings mit Limettensaft & Sesamöl
✔️ Auf gebratenem Tofu oder Tempeh
✔️ In Reiswasser für dezente Würze

❤️ Kundenfeedback

„Ein unglaublich feines Salz – perfekt für meine vegetarischen Currys. Sehr ausgewogen und nicht aufdringlich.“ — Kundin aus Zürich

ℹ️ Produktdetails Meersalz mit Zitronengras und Ingwer

✔️ Produkt: SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre
✔️ Herkunft: Ibiza, Spanien
✔️ Gewinnung: Handgeschöpft bei optimalen Wetterbedingungen im Naturschutzgebiet auf Ibiza
✔️ enthält über 80 wichtige Mineralien und Spurenelemente
✔️ Verarbeitung: Nicht raffiniert, ohne Zusatzstoffe
✔️ Verpackung: Dekorativer Streuer mit Sichtfenster auf dem Boden
✔️ Inhalt: 100 gr
✔️ Allergene: Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senfkörnern und Gluten enthalten.

Zutatenliste
Natürliches Meersalz "Granito", Zitronengrasspitzen (getrocknet, fein geschnitten) (5%), Ingwer (getrocknet, fein geschnitten und gemahlen) (11%), Zitronengrasöl (Cymbopogon citratus) und Ingweröl (Zingiber officinale).

⚡ Lagerhinweis: Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach Gebrauch stets gut verschliessen, um die natürliche Knusprigkeit zu bewahren.

ℹ️ Nährwerte je 100 g

Energie 121 kJ / 29 kcal
Fett 0.5 g,  davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 2.4 g,  davon Zucker 0.6 g
Eiweiss 1.2 g
Salz 82.0 g

❤️ Kokos-Gemüse-Curry mit Zitronengras & Ingwer

Zutaten (2 Personen):

• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Brokkoli
• 1 Karotte
• 1 rote Paprika
• 150 g Tofu
• 1 TL neutrales Öl
• SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre nach Geschmack
• Limettensaft

Zubereitung:
Gemüse und Tofu kurz anbraten, Kokosmilch zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd ziehen, mit Limettensaft und SAL de IBIZA Granito Citronela Jengibre abschmecken.

➡️ Tipp: Erst am Schluss salzen – für maximale Aromafrische.