Spinat-Omelett mit Gemüse
Zutaten pro Person
200 kcal
- 2 Eier
- 100 g Spinat
- 50 g Tomaten (gewürfelt)
- 50 g Champignons (gewürfelt)
- 1 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Spinat und Gemüse in Olivenöl anbraten.
- Eier verquirlen, über das Gemüse geben und stocken lassen.
- Omelett falten und servieren.